2 siung bawang putih, cincang halus
(BACA JUGA: Beberkan Rahasia Besar Perceraiannya Pada Al El dan Dul, Maia Yakin Ketiga Putranya Tak Akan Lagi Memintanya Rujuk!)
terasi
garam
merica
1 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan air jeruk nipis
(BACA JUGA: Bahaya Ransomware! Ini 6 Langkah Cara Mencegahnya)
Cara pembuatan
1. Bakar terasi di atas kompor 5 menit.
2. Campurkan irisan daun jeruk, cabai, bawang putih dan bawang merah dalam wadah kecil.
3. Haluskan terasi, garam, merica dan sebagaian campuran cabai menggunakan cobek sampai tercampur.
4. Masukkan bahan yang dihaluskan ke dalam wadah kecil yang berisi sisa campuran cabai.
5. Tambahkan minyak sayur dan perasan jeruk nipis, aduk sampai tercampur.
6. Sambal matah khas Bali siap dinikmati.
(*)