Kere merupakan bahasa Jawa yang jika diartikan ke dalam bahasa Indonesia berarti miskin.
Sate kere bukan terbuat dari daging seperti sate kebanyakan.
Sate ini terbuat dari ampas tahu.
Tak hanya dari ampas tahu, bahan dari sate ini ditambah dengan jeroan.
Sate kere juga memiliki bumbu seperti sate pada umumnya.
Yaitu bumbu kacang yang serupa dengan bumbu pecel.
Namun, bumbu sate kere terlihat lebih kental.
Penasaran dengan kenikmatan sate kere?
Jangan lupa untuk menyicipi salah satu hidangan manten Presiden Jokowi ini ya. (*)