Sama-sama Dimatangkan Dengan Sedikit Minyak, Inilah 3 Fakta Perbedaan Oseng dan Cah

(Petualangan Menerobos Puncak Bukit di Queenstown Hanya Dengan Tali, Wajib Dicoba Dengan Penuh Keberanian)

2. Bumbu

Bumbu yang digunakan dalam oseng-oseng seperti lengkuas, serai, daun salam, terasi, dan bawang adalah bumbu umum yang digunakan masyarakat Indonesia.

Oseng-oseng juga bisa ditambahkan kecap manis atau gula jawa untuk memberikan sedikit sentuhan warna coklat serta rasa manis.

Untuk cah, bumbu yang dominan adalah bawang putih, bawang bombay, dan jahe.

Cah juga bisa diolah dengan saus tiram.

3. Minyak yang dipakai

Memasak oseng-oseng menggunakan minyak goreng biasa.

Sedangkan cah, selain menggunakan minyak goreng, biasanya ditambahkan dengan minyak wijen atau kadang juga minyak ikan untuk menambah rasa gurih pada masakan.

(Bersantap Malam di Atas Bukit Setinggi 400 Meter, Ternyata Begini Cara Mencapainya)

4. Rasa

Oseng-oseng biasanya memiliki rasa pedas, manis, dan gurih.