Hal ini dikarenakan beberapa orang belum tahu kalau tepung dan telur harus dipasteurisasi terlebih dahulu sebelum disantap.
Selain itu, suhu dalam proses pasteurisasi harus stabil dan sebaiknya menggunakan alat khusus.
Jadi, kesimpulannya makan cookie dough aman jika tepung dan telurnya sudah melewati proses pasteurisasi terlebih dahulu!
Selain itu pastikan juga bahan-bahan campuran lainnya adalah bahan yang berkualitas.
Selain lebih aman, rasa cookie dough juga jadi makin enak. (*)
(Bosan? Mending Makan Cadbury 5Star, Sensasi Karamelnya Bikin Kamu Nggak Mau Udahan!)