Salah satunya ia pernah menyabet gelar Young Talent Escoffier World Culinary Competition pada 2018.
Kira-kira menu apa saja sih yang wajib dicicipi saat mengunjungi El Fuego by Collins?
Berikut Grid.ID bagikan beberapa menu andalannya.
Baca Juga : Bisnis Kuliner Baru Kaesang Pangarep, Kedai 'Ternak Kopi' Siap Dikembangkan Sampai Luar Negeri
1. Sunchoke Soup
Sup yang satu ini mungkin cocok dimakan untuk makanan pembuka.
Sunchoke Soup merupakan perpaduan antara sun dried tomato, Jerusalem artichoke, dan ekstra virgin oil.
2. Hokkaido Scallop Ceviche
Baca Juga : Cicip Kuliner Unik, Burger Ikan Lele di Jember yang Ternyata Harganya Ramah di Kantong