Grid.ID - Berbagai resep menu hidangan buka puasa Ramadhan 1440 H mulai banyak dicari salah satunya adalah resep pastel ayam jamur.
Resep pastel ayam jamur ini tengah menjadi primadona menu andalan buka puasa Ramadhan 1440 H karena kemudahan cara membuatnya.
Tak hanya mudah dibuat, resep pastel ayam jamur ini tengah menjadi menu andalan buka puasa Ramadhan 1440 H karena rasanya yang gurih dan cocok bagi para pecinta makanan gurih.
Baca Juga : Ramadhan 1440 H: Siapakan Kejutan di Ramadhan 2019, Nissa Sabyan Duet Bareng Musisi Lebanon
Mengutip Kompas.com, bulan puasa Ramadhan 1440 H baru saja dimulai pada tanggal 6 Mei 2019 kemarin setelah adanya keputusan sidang Isbat dari Kemenag RI.
Nah biasanya bulan puasa itu idetik dengan menu berbuka puasa yang beragam.
Mulai dari bergam kreasi makanan dan minuman manis hingga kudapan mengenyangkan dengan rasa gurih.
Dua hari berpuasa, berbagai resep menu hidangan berbuka pun mulai dicari banyak orang.
Salah satunya adalah resep praktis pastel ayam jamur yang kini tengah jadi primadona karena rasanya yang gurih dan cukup mengenyangkan.
Selain rasanya yang enak, sara membuatnya pun tidaklah sulit, bahkan anak-anak pun bisa diajak mengerjakannya bersama sambil menunggu waktu adzan Maghrib.
Baca Juga : Viral Video Detik-detik Warga Makassar Meninggal Saat Salat Isya Jelang Tarawih di Bulan Ramadhan 1440 H
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk buat pastel ayam jamur berdasarkan resep yang telah dikutip Grid.ID dari Sajian Sedap ini!
Bahan Kulit:250 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh garam
30 gram margarin70 ml air1 butir telur
Bahan Isi:15 butir telur puyuh, direbus, belah 2 bagian3 siung bawang putih, diiris2 butir bawang merah, diiris4 lembar jamur kuping, direndam, belah 2, iris
100 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil100 gram wortel, dipotong kotak kecil100 gram kentang, dipotong kotak kecil, goreng50 gram soun, diseduh
Baca Juga : Ramadhan 1440 H: Inilah 5 Tips Menjaga Tubuh Agar Terhindar dari Dehidrasi Selama Berpuasa
200 ml air1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir
Baca Juga : Ramadhan 1440 H: Yuk Intip Tips Menurunkan Berat Badan Selama Puasa, Dijamin Langsing Saat Lebaran Nanti
2 batang seledri, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Pastel Ayam Jamur:
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur, wortel, kentang dan soun. Aduk rata. Masukkan air, garam, merica, dan gula. Aduk sampai meresap. Tambahkan seledri. Aduk rata.
Baca Juga : Ramadhan 1440 H: Inilah 7 Amalan Bernilai Ibadah di Bulan Puasa untuk Perbanyak Pahala
3. Aduk bahan kulit asal tercampur rata.
4. Giling adonan kulit dengan ketebalan no 5. Potong diameter 10 cm. Beri isi dan potongan telur. Tumpuk dengan kulit yang lain. Pilin sisinya melingkar.
5. Panaskan minyak goreng. Matikan api. Masukkan pastel. Aduk-aduk. Nyalakan api kecil. Goreng sampai matang.
(*)