Orang Padang juga punya soto yang tak kalah enak.
Soto Padang terbuat dari kaldu sapi dengan kuah yang bening.
Aroma soto padang sangat sedap karena terdiri dari rempah-rempah nusantara seperti serai, jahe, daun jeruk, dan daun bawang.
( BACA JUGA: Suka Menyantap Soto, Inilah Rekomendasi 5 Warung Soto yang Cocok di Lidah )
Kuahnya pun terasa lebih gurih dan kecut karena ada campuran cuka makan.
Sajian soto Padang terdiri dari bihun, irisan daging sapi dan bawang goreng.
2. Soto Mie Bogor
Seperti namanya, soto mie Bogor ini memang diberi tambahan mie kuning yang menggoda.
( BACA JUGA: Kamu Seorang Wanita Karir? yuk Intip 5 Langkah Ini Agar Pekerjaan Rumah Tanggamu Bisa Selesai Tepat Waktu )
Jika dilihat sekilas, soto mie Bogor ini memang mirip mie rebus.
Tapi yang bikin nagih adalah isiannya.
Soto Mie Bogor biasanya disajikan dengan tomat, urat dan kaki sapi, risoles serta babat.