Banyak yang mengjhawatirkan kesehatan dari makanan ini, karena umumnya makanan yang sudah dibuang atau makanan sisa penuh dengan bakteri, virus juga pathogen atau salmonella.
Baca Juga: Saingi Gerai Ayam Internasional, Ruben Onsu Ingin Buka Bisnis Ayam Gepreknya di Eropa
Makanan sisa juga kerap disemprot dengan desinfektan untuk menghalau pertumbuhan mikroba.
Akan tetapi makanan ini masih saja dijual dan dikonsumsi karena alasan ekonomi.
Pagpag juga makin populer ketika harga bahan makanan sedang tinggi.
Berminat mencoba pagpag?
(*)