Grid.ID - Di Indonesia, ikan asin merupakan makanan yang cukup populer dan digemari serta bisa diolah menjadi berbagai menu masakan.
Namun ikan asin seringkali dipandang sebelah mata dan dianggap sebagai makanan kelas bawah.
Padahal dibalik harganya yang terbilang murah, bila dikonsumsi secara wajar ikan asin memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Setidaknya ada lima manfaat dari ikan asin yang belum banyak diketahui oleh orang banyak.
Mengutip dari berbagai sumber, inilah manfaat dari ikan asin.
Baca Juga: Tinggal Menghitung Hari Jelang Lahiran, Ratna Galih Manfaatkan Waktu Bersama Ketiga Putranya
1. Baik untuk kesehatan tulang dan gigi
Ikan asin memiliki kandungan manfaat kalsium dan fosfor yang tergolong tinggi.
Beberapa fakta menyebutkan bahwa ikan asin kering yang berjumlah 100 gram memiliki kandungan fosfor sebanyak 300 mg dan kandungan kalsium sebanyak 200 mg.
Fosfor dan kalsium ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang dan gigi kita dan memiliki manfaat lain yaitu :
- Menambah tinggi badan pada masa pertumbuhan- Mencegah osteoporosis- Mencegah kelainan pada tulang- Memperkuat struktur tulang
Baca Juga: Krisdayanti Rutin Lakukan Perawatan Suntik DNA Ikan Salmon untuk Jaga Penampilan, Apa Manfaatnya?
2. Membantu mempercepat penyembuhan luka
Manfaat ikan asin dapat membantu tubuh dalam mempercepat penyembuhan luka.
Namun mungkin hal ini tidak berlaku apabila kamu mengalami hemofilia.
Kandungan yang berperan dalam penyembuhan luka pada ikan asin berasal dari manfaat zat besi yang cukup tinggi, yaitu sekitar 3 mg per 100 gr ikan asin.
Baca Juga: Kisruh Kian Memanas, Taylor Swift Benarkan Justin Bieber Selingkuh dari Selena Gomez Waktu Pacaran?
3. Mencegah terjadinya anemia
Zat besi yang terkandung di dalam ikan asin juga sangat bermanfaat bagi tubuh kita untuk mencegah terjadinya anemia.
Anemia merupakan gejala kekurangan darah.
Zat besi yang terkandung di dalam ikan asin akan membantu tubuh dalam meproduksi sel darah dan dapat mencegah anemia.
Baca Juga: 5 Film Baru Sambut Bulan Juli, Mulai dari Spider-Man Hingga Lion King!
4. Dapat mencegah penyakit jantung
Ikan asin ternyata memiliki kandungan manfaat omega 3 yang cukup tinggi.
Selain itu, manfaat ikan asin juga memiliki kandungan kolesterol baik yang tinggi.
Karena itu ikan asin sangatlah baik untuk mencegah penyakit jantung dan beberapa gangguan jantung.
Begitu pula dengan kolestrol, karena omega 3 pada ikan asin dapat membantu menurunkan kadar kolestrol jahat yang ada di dalam tubuh.
Baca Juga: Member EXO Melepas Keberangkatan Wajib Militer D.O dengan Hangat
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Tak disangka ikan asin memiliki banyak kandungan mineral yang sangat baik bagi kesehtan kulit.
Berikut ini adalah beberapa jenis kandungan dari ikan asin yang baik bagi kesehatan kulit kamu yaitu manfaat vitamin E, selenium, omega 3 dan asam lemak essensial.
Tak hanya ikan asin juga dapat mengurangi faktor resiko kanker kulit.
Vitamin E yang terkandung pada manfaat ikan asin dapat melindungi kamu dari paparan sinar ultraviolet yang bisa menyebabkan kanker kulit.
Itulah lima manfaat dari ikan asin yang tak terduga.
Selamat menikmati ikan asin yang kaya akan manfaat ya.
(TribunStyle/Octavia Monalisa) (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Heboh Kasus 'Ikan Asin', Ternyata Ini 5 Manfaatnya dari Cegah Anemia Hingga Penyakit Jantung