Laporan Wartawan Grid.ID, Ismayuni
Grid.ID - Pasta memang satu di antara bahan makanan praktis dan mudah dibuat.
Bahan makanan ini bisa dengan mudah ditemui di mini market dekat rumah.
Tidak hanya itu, satu di antara jenis pasta yaitu spageti bisa di olah menjadi lebih lezat dan sehat.
Kali ini Grid.ID akan membagikan resep spaghetti brokoli yang sehat dan lezat.
( BACA JUGA: Segera Menikah, Ardina Rasti dan Arie Dwi Andhika Sibuk Urusi Persiapan Resepsi )
Berikut adalah bahan- bahan dan cara pembuatan yang Grid.ID ambil dari laman real simple. Bahan-bahan:
450 gram spagheti
1 tangkai kepala brokoli berukuran besar (225 gram)
4 sendok makan zaitun
2 siung bawang putih, iris tipis
( BACA JUGA: Gini nih Kalau Pasta Dibikin 3D dan Pakai Itungan Geometri, Rasanya Ngaruh Nggak ya? )
1/2 sendok teh garam
1/2 ayam ,
Daging cincang (450 gram) segar baru saja digiling bersama lada hitam
1/2 sendok teh cabai bubuk
( BACA JUGA: Sering Obati Jerawat dengan Pasta Gigi? Ini loh Dampak Negatifnya )
Cara Membuatnya:
Langkah 1
Masak spaghetti sesuai petunjuk kemasan.
Tiriskan dan sisakan air rebusan sebanyak 118 ml atau setara setengah cangkir.
( BACA JUGA: Bakal Menggelar Resepsi Pernikahan Bersama Angel Lelga, Vicky Prasetyo Beberkan Makna Keluarga, Manis Banget sih! )
Langkah 2
Sementara itu, potong tangkai brokoli, kupas, dan iris tipis secara melintang.
Potong sisa brokoli menjadi kuntum-kuntum brokoli kecil.
Langkah 3
( BACA JUGA: 4 Menu Makanan Lezat Pengganti Obat Buat Kamu yang Lagi Flu, Salah Satunya Soto Ayam! Yummie... )
Panaskan separuh minyak dalam wajan dengan api sedang.
Langkah 4
Masukkan brokoli, bawang putih, dan ¼ sendok teh garam.
Masak sampai bawang putih agak kecoklatan dan brokoli diolah dengan garpu, 4 sampai 5 menit.
( BACA JUGA: Ternyata Ini Beda 6 Jenis Soto Khas Nusantara yang Lezat Tak Terkira, Hangatnya Bikin Nagih! )
Langkah 5
Masukkan pasta, air rebusan pasta, ayam, ¼ sendok teh garam, dan beberapa merica bubuk.
Masak dan panaskan sampai sekitar 3 menit.
Langkah 6
( BACA JUGA: Menu Sarapan Simpel tapi Enak, Loh! )
Tambahkan bubuk cabai dan aduk rata.
Taburi dengan sisa minyak zaitun sebelum disajikan.
Selamat mencoba! (*)