Laporan wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani
Grid.ID - Siapa yang tidak suka pizza?
Makanan asal Italia ini memang terkenal sangat lezat.
Apalagi toppingnya yang beraneka ragam sangat menggugah selera.
Rasanya memang kebanyakan makan pizza untuk satu orang.
Makanya pizza mini untuk porsi satu orang semakin disukai.
Kamu bisa makan pizza mini tanpa harus beli atau keluar rumah.
Bisa juga dijadikan bekal untuk si kecil ke sekolah.
Kerennya lagi, kamu cuma butuh telur sebagai alasnya.
Tidak perlu bikin adonan kan?
(BACA: Yuk, Cegah Osteoporosis Sedari Dini dengan Resep Kilat Lezat Pasta Telur Brokoli)
Nah, Grid.ID akan memabagikan resepnya untukmu.
Berikut adalah resep pizza mini yang Grid.ID kutip dari laman eggrecipes UK.
Bahan-bahan:
2 butir telur
85 gram tomat (potong-potong)
(BACA: Lezatnya Pancake yang Lagi Hits di Instagram, Mau Coba?)
25 gram jamur (pilihan jamur sesuai selera)
20 gram keju mozzarella
Satu lembar daging ham
Taburan dari daun bawang cincang
Garam dan merica
Cara pembuatannya:
1. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk.
Kocok menggunakan garpu.
2. Masukkan telur ke dalam wajan panas dan ratakan telur pada wajan.
Jangan biarkan kocokan telur keluar dari wajan, gunakan spatula untuk membuat telur tetap berada dalam wajan.
3. Ketika telur sudah merata pada permukaan wajan, masukkan potongan tomat, irisan jamur, ham dan mozzarella.
(BACA: Biar Sekuat Popeye, Yuk Bikin Resep Kreasi Omelete Bayam Kekinian Lezat dan Sehat Ini)
Taburkan irisan daun bawang.
Taburkan merica dan garam untuk menambah rasa.
4. Setelah telur agak matang, masukkan pan ke dalam oven.
Grill atau panggang keju hingga meleleh dan bergelembung.
Porsi: 1 orang
Persiapan: 5 menit
Lama memasak: 5 menit
Selamat mencoba! (*)