200 gram stroberi segar, belah dua
1 1/2 sendok makan air
100 gram krim bubuk
200 ml air es
(Baca Juga : Lama Menghilang, Begini Suasana Ulang Tahun Anak Richa Novisha)
Cara Membuat Custard Cake Stroberi
1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Tambahkan sisa tepung terigu, tepung custard, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan campuran susu cair dan esens vanila.
3. Tuang di loyang 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
5. Filling, kocok vla instan dan air es sampai mengental. Sisihkan.
(Baca Juga : Meski Sibuk Darius Sinathrya Tak Lupa Berikan Ini Pada Donna Agnesia, Sweet Banget!)
6. Panaskan selai stroberi, stroberi, dan air. Masak sampai kental. Sisihkan.
7. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang.
8. Ambil selembar cake. Oles dengan kocokan vla. Sendokkan campuran stroberi. Semprot dengan krim kocok. Tutup dengan sisa cake. Dinginkan.
Sajikan saat waktu santai bersama keluarga dan orang tersayang. (*)