Laporan wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani
Grid.ID - Di musim hujan seperti ini rasanya menyantap pizza ramai-ramai bersama teman dan keluarga akan memberikan kehangatan.
Terlebih lagi melihat lelehan keju bertabur jamur, siapa yang tidak tergoda.
Tak perlu ke luar rumah di saat hujan lebat seperti ini.
Kamu bisa buat pizza kekinian favorit keluarga dan teman di kosanmu.
Kerennya lagi, kamu tidak usah membuat adonan dasar pizza yang merepotkan.
Kamu cukup siapkan telur.
Grid.ID akan bagikan resep mudah praktis bagi kamu yang ingin membuatnya.
Berikut adalah bahan dan cara pembuatan Cheese dan Mushroom Pizza yang Grid.ID kutip dari laman eggrecipes UK.
Bahan-bahan:
150 gram jamur, iris tipis (pilihan jamur sesuai selera)
2 sendok makan minyak zaitun
6 butir telur
1/2 sendok teh oregano kering
Garam dan merica (haluskan)
4-6 sendok makan saus tomat dan saus bumbu (opsional tergantung selera)
1 (195 gram) pak keju mozzarella, tiriskan dan potong dadu
Cara pembuatan:
1. Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan jamur dan tumis selama 3 sampai 4 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Angkat dan tiriskan dan pindah ke piring dan sisihkan.
2. Kocok telur bersama oregano, garam dan merica yang baru digiling.
Panaskan sisa minyak di penggorengan, masukkan telur dan masak dengan api sedang selama 2 sampai 3 menit.
Selama di penggorengan, gunakan spatula untuk menekan telur dadar ke tengah.
Lakukan berulang-ulang hingga tidak ada telur yang mentah.
3. Masukkan telur dadar di bawah panggangan panas di dalam oven atau micirowav.
Masak selama 1 sampai 2 menit atau sampai bagian siap.
Ratakan saus tomat ke atas dengan keju dan jamur.
Bumbui dengan lada hitam dan sedikit garam jika suka.
Masukkan kembali di bawah panggangan dan masak selama 2 menit atau sampai keju berwarna emas pucat dan meleleh.
Sajikan setiap irisan dengan salad.
Tips:
Jika saus tomat yang kamu gunakan tampak sedikit berair, tiriskan kelebihan cairan dalam saringan sebelum diratakan di atas pizza.
Jika kamu suka, kamu bisa tambahkan 1 sendok teh cabai kering.
Kamu juga bisa memvariasikan topping sesuai seleramu.
Semua topping pizza biasa seperti pepperoni, paprika, dan minyak zaitun bagus pada hidangan makan malam yang lezat ini.
Selamat mencoba!(*)