Laporan wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani
Grid.ID - Kamu menghindari daging tapi masih makan olahan susu dan telur?
Mungkin olahan pizza omelette vegetarian ini bisa kamu buat di rumah.
Hanya menggunakan telur tanpa adonan kue, kamu bisa menambahkan beragam topping sayuran di atasnya.
Penasar apa saja bahan dan cara pembuatannya?
(BACA: Unik nih, Yuk Bikin Terong Jadi Pizza Mini, Dijamin Anti Ribet deh!)
Grid.ID akan membagikan resepnya untukmu.
Berikut adalah resep vegetarian pizza omelette yang Grid.ID kutip dari laman eggrecipes.
Bahan:
2 butir telur
85 gram tomat
25 gram jamur tiram (bisa diganti sesuai selera)
(BACA: Pizza Mini dari Paprika, Menu Super Yummy dan Sehat Buat si Kecil yang Suka Pilih-pilih Makanan)
20 gram keju mozzarella
25 gram irisan jamur shitake (bisa diganti sesuai selera)
25 gram paprika hijau, iris
25 gram bawang bombay merah, iris
2 sendok makan jagung manis
Cara pembuatan:
(BACA: Pengen Makan Cheese dan Mushroom Pizza Rame-rame? Yuk Bikin Sendiri, Dengan Tiga Langkah Mudah Ini)
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok dengan garpu
2. Tuangkan telur ke wajan panas dan cepat sebarkan ke seluruh permukaan wajan.
3. Saat bagian atasnya hampir matang, tambahkan tomat cincang, irisan jamur, paprika hijau, bawang merah, jagung manis dan mozzarella.
Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Tempatkan wajan di bawah panggangan, sampai keju meleleh.
Sajikan bersama salad.
Selamat mencoba!(*)