Laporan wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani
Grid.ID - Pancake merupakan satu di antara kue yang sangat mudah kamu buat.
Berbekal telur, kamu sudah bisa bikin pancake berbagai rasa.
Nah, Grid.ID akan membagikan resep mudah bikin Pancake Banana dengan Saus Madu.
Yuk catat bahan dan cara pembuatannya!
(BACA: Lezatnya Pancake yang Lagi Hits di Instagram, Mau Coba?)
Berikut adalah resep banana pancake dengan saus madu yang Grid.ID dari laman eggrecipes.
Bahan-bahan:
2 pisang
2 butir telur
30 gram gandum jenis rolled oat (rolled oat bisa kamu ganti dengen quick oat atau jika tidak suka gandum bisa ganti dengan tepung biasa)
1/2 sendok teh baking powder
(BACA: Nikmati Sensasi Aneka Pancake Yang Lezat Cuma di Nannys Pavilon)
Satu jumput garam
Sedikit minyak sayur
Sedikit mentega (sekitar sebesar dua ruas jari jempol)
2 pisang (tidak terlalu matang)
1 sendok makan madu
Beberapa kacang walnut (bisa diganti kacang yang kamu suka atau sesuai selera)
(BACA: Yuk Bikin Fluffy Pancake Buat Kudapan Malam Mingguan! Dijamin Lembut Bikin Nggak Nahan!)
Langkah pembuatan:
1. Dalam blender, masukkan bersama pisang, telur, oat, baking powder dan garam sampai tercampur tapi tidak terlalu encer atau halus.
2. Panaskan sedikit minyak ke dalam penggorengan lalu tambahkan dua sendok adonan yang terpisah ke dalam panci, buat dua pancake bundar.
3. Goreng di satu sisi sampai cokelat keemasan dan gelembung mulai muncul di permukaan lalu balik.
Dan masak di sisi lain sampai berwarna keemasan.
(BACA: Sarapan ‘Unyu’ 15 Menit di Jumat Pagi: Pancake Kentang Smoked Chicken, Yummiee…)
4. Di penggorengan lain tambahkan mentega dan goreng dua pisang yang dipotong miring selama beberapa menit.
Tambahkan madu dan kacang dan biarkan hangat.
5. Sajikan banana pancake dengan madu pisang dan taburan kacang walnut.
Selamat mencoba!(*)