Laporan Wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani
Grid.ID - Membuat pizza dengan crust roti memang sudah biasa.
Bagi kamu yang vegetarian, pizza mini dari zuchinni ini bisa kamu coba.
Apalagi kamu yang doyan pizza tapi tetap ingin kurus, resep pizza mini zucchini bisa kamu buat sendiri di rumah.
Grid.ID akan membagikan resepnya untukmu nih.
Berikut adalah resep pizza mini zuchinni yang Grid.ID kutip dari laman Damn Delicious.
Bahan:
(BACA : Wow, 5 Hotel Ini Milik Selebriti Hollywood loh, Nomer 3 Punya Teman Harry Potter!)
1 sendok makan minyak zaitun
3 zucchini, iris dengan ketebalan 0,6 cm
Garam dan lada yang sudah dihaluskan
5 sendok saus marinara atau saus pizza
50 gram keju mozzarella, parut
40 gram pepperoni mini
1 sendok makan bumbu italia (opsional)
(BACA : Punya Utang Pajak Senilai 1,3 Miliar, Lindsay Lohan Malah Beli Pulau Pribadi di Dubai?)
Cara pembuatan:
1. Panaskan terlebih dahulu oven sampai panas.
2. Panaskan minyak zaitun pada wajan anti lengket dengan api sedang.
Masukkan zucchini dan masak, balik sekali, sampai berwarna keemasan, sekitar 1-2 menit di setiap sisinya.
Taburi dengan garam dan merica, secukupnya.
3. Letakkan zucchini di atas loyang besar.
Olesi masing-masing zucchini dengan saus marinara, mozzarella dan pepperoni mini.
4. Masukkan ke dalam oven dan masak sampai keju meleleh, sekitar 1-2 menit.
5. Sajikan segera, ditaburi bumbu Italia, jika diinginkan.
Selamat mencoba!