Karoten dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata kita.
Dengan mengkonsumsi daunnya, kita akan dapat membantu fungsi mata kita sebaik-baiknya.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Daun ubi jalar mengandung serat makanan yang mampu mengatasi kecemasan dan stres, mengatur aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mencegah penumpukan lemak di arteri dan vena.
- Penghilang rasa sakit
Menurut Patrick Mutagubya, ahli gizi di Wakiso, daun ubi jalar adalah obat penghilang rasa sakit alami.
Hal itu karena tingginya jumlah beta karoten atau sumber anti-inflamasi yang dikandungnya.
Untuk menuai manfaat ini, kita perlu mengukus atau membuat jus dari daun ubi jalar lalu mengkonsumsinya.
Baca Juga: Penelitian Sebut 9 Pekerjaan yang Banyak di Jalani Oleh Psikopat, Salah Satunya Jurnalis
- Mengobati Sakit Tenggorokan
Radang tenggorokan disebabkan oleh infeksi bakteri yang menyerang tenggorokan.
Ini bisa memengaruhi cara kita makan.
Konsumsi air hangat dari rebusan ubi jalar dapat meredakannya.
- Atasi Cacingan pada Anak
Gejala dan tanda cacing usus sering terjadi pada anak-anak.
Salah satu cara untuk mengatasi kondisi ini adalah dengan merebus daun dan mengonsumsi air rebusan daun ubi jalar secara teratur.
Cara Mengonsumsi Daun Ubi Jalar
- Rebus atau goreng daun ubi jalar dan makan sebagai lauk.
- Kukus daunnya dan campur dengan bahan lain seperti bawang putih untuk
- Mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.
- Campur daun mentah dalam salad.
- Tumis daun ubi jalar Kamu dengan jahe segar, minyak wijen, dan jus lemon. (*)
Artikel ini telah tayang di Intisari online dengan judul, “8 Khasiat Luar Biasa Daun Ubi Jalar, Bagaimana Cara Mengonsumsinya?”