25 gram pacar cina merah, direbus
150 gram tape singkong, dipotong-potong
150 gram tape ketan hitam
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa, direbus bersama 1/4 sendok teh garam sambil diaduk sampai mendidih
100 gram susu kental manis
750 gram es serut
(Baca Juga : Cynthia Lamusu Curahkan Isi Hati di Media Sosial, Begini Katanya!)
Cara Membuat Es Campur Tape:
1. Sirop gula, campur gula, air, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Sisihkan. Biarkan dingin.
2. Tata potongan avokad, kolang-kaling, pacar cina, tape singkong, dan tape ketan hitam di dalam mangkuk.
3. Siramkan sirop gula, santan, dan susu kental manis. Tambahkan es serut.
Mudah bukan cara membuatnya! (*)