Grid.ID - Sesekali tak ada salahnya hadirkan makanan manis yang menggiurkan.
Misalnya seporsi es campur yang dipadukan dengan tape mungkin akan memberikan sensasi yang pas.
Apalagi minuman ini bisa disantap saat siang hari atau dikala sore menjelang, rasanya akan tetap sama.
Dilansir Grid.ID dari Sajiansedap, ini dia resep seporsi es campur tape yang menggoda lidah.
(Baca Juga : Resep Bitterballen Makaroni Smoked Beef, Sarapan Sehat yang Menggoda)
Sirop Gula:
200 gram tape
300 ml air
2 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:
200 gram avokad, diambil dagingnya, dipotong kotak
100 gram kolang-kaling, direbus, dibelah dua bagian
25 gram pacar cina merah, direbus
150 gram tape singkong, dipotong-potong
150 gram tape ketan hitam
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa, direbus bersama 1/4 sendok teh garam sambil diaduk sampai mendidih
100 gram susu kental manis
750 gram es serut
(Baca Juga : Cynthia Lamusu Curahkan Isi Hati di Media Sosial, Begini Katanya!)
Cara Membuat Es Campur Tape:
1. Sirop gula, campur gula, air, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Sisihkan. Biarkan dingin.
2. Tata potongan avokad, kolang-kaling, pacar cina, tape singkong, dan tape ketan hitam di dalam mangkuk.
3. Siramkan sirop gula, santan, dan susu kental manis. Tambahkan es serut.
Mudah bukan cara membuatnya! (*)