Find Us On Social Media :

Ternyata 4 Makanan Indonesia Ini Bukan Asli Indonesia, Begini Sejarahnya

By Alfa, Jumat, 19 Januari 2018 | 20:39 WIB

Ketika daging merah sebagai bahan sate dipanaskan pada suhu tinggi, timbul zat karsinogen Heterocyclic amines atau HCA yang memicu kanker

Nama bakso sendiri berasal dari kata bak yang berarti babi dan so yang memiliki arti sup.

(Baim Wong Bisa Bikin 3000 Bakso Dalam 4 Jam!)

2. Soto

Soto juga konon berasal dari Tiongkok yang sebelumnya bernama Caudo.

Pertama kali populer di Semarang, lambat laun nama Caudo berubah menjadi soto.

Rasa yang dihadirkan tiap daerah berbeda-beda karena disesuaikan dengan lidah lokal.

(4 Menu Makanan Lezat Pengganti Obat Buat Kamu yang Lagi Flu, Salah Satunya Soto Ayam! Yummie...)

3. Sate

Nama sate disebut-sebut berasal dari bahasa Tamil dan berasal dari pedagang Gujarat yang datang ke Indonesia pada awal abad 19.

Ini menjadi alasan mengapa bahan sate menggunakan daging kambing atau domba yang biasanya disukai warga keturunan Arab.

Di Indonesia, penyebaran sapi menghasilkan beraneka ragam variasi. Mulai dari sate kambing, sate sapi, sate domba, hingga sate ayam.

(5 Tips Membakar Sate Daging Sapi atau Kambung, Nomor 5 Dagingnya Jadi Tak Mudah Kering)