Find Us On Social Media :

Ramai Kampanye Vegetarian, Nangka Jadi Alternatif Pengganti Daging yang Kaya Protein

By Ruhil Yumna, Selasa, 30 Juli 2019 | 15:04 WIB

Buah Nangka Jadi Alternatif Pengganti Daging yang Sehat dan Kaya Protein.

Biji nangka dapat kita rebus, panggang, atau bahkan ditumbuk untuk dijadikan tepung.

Sedangkan dagingnya yang telah masak dapat dinikmati langsung.

Baca Juga: Posting Foto Peti Mati, Samuel Kim Kirim Pesan Sendu di Hari Ulang Tahun sang Ayah

Jika bosan buah yang masak ini bisa kita oleh menjadi es krim, keripik, selai, sup, perman an masih banyak lagi.

Mandy bahkan mengolah daging nangka ini menjadi nangka barbeque.

"Kami menumis nangka, lalu memanggangnya dengan saus barbaque dan rempah-rempah, " ungkap Mandy.

"Kamudian membiarkannya matang diatas kompor, dan menjadikannya isian di sandwich," lanjutnya.

Tak hanya dijadikan hidangan barbeque, Mandy juga mengolahnya menjadi makanan taco dengan bumbu khusus.

"Butuh sekitar 10-20 menit untuk menumis, lalu sekitar satu jam dipanggang, dan jika kita semakin lama memasaknya rasanya akan semakin enak,"

Kabar ini tentu menjadi kabar gembira bagi para vegetarian untuk menjadikan nangka sebagai alternatif bahan makanan untuk memenuhi nutrisi protein harian mereka.

(*)