Dosis biasa berkisar 1-6 gram per hari, namun mengkonsumsi 13-14 gram per hari mungkin memiliki efek pengencer darah pada individu sehat.
Ini mungkin berisiko, terutama bagi orang-orang yang rentan terhadap pendarahan atau memakai obat pengencer darah.
Selanjutnya, mengkonsumsi minyak hati dalam jumlah banyak dapat menyebabkan asupan vitamin A berlebihan, yang dapat menyebabkan toksisitas vitamin A.
(BACA : Segarnya Es Campur Tape, Manisnya Pecah! )
2. Tuna (segar dan kalengan)
Tuna adalah ikan berlemak yang biasanya dianggap sangat sehat.
Ini adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik dan sangat tinggi proteinnya.
Namun, tuna juga mengandung tingkat polutan lingkungan yang tinggi yang disebut methylmercury.
Pada tingkat yang lebih tinggi, methylmercury adalah toksin neurologis yang dapat menyebabkan banyak efek kesehatan yang merugikan.
Ini termasuk keterlambatan perkembangan pada anak-anak, masalah penglihatan, kurangnya koordinasi dan gangguan pendengaran dan bicara.
Ikan tuna besar mengandung merkuri paling banyak, karena terbentuk di jaringan dari waktu ke waktu.
Tuna besar ini sangat mungkin disajikan kepadamu sebagai steak ikan premium atau digunakan dalam sushi.