Di tengah kabar yang mengejutkan ini beberapa pertanyaan muncul, apakah hal ini juga akan terjadi pada para penikmat sushi lainnya.
(BACA: 7 Bukti Keindahan Alam Irlandia yang Bakal Bikin Kamu Pengin Jalan-jalan ke Sana)
Menurut Food and Drug Administration (FDA), sayuran khususnya ikan boleh di konsumsi secara mentah.
Yang menjadi perhatiannya adalah proses penyimpanan dan pengolahannya.
Makanan mentah khususnya ikan harus disimpan dalam tempat penyimpanan dengan suhu sekitar -4 derajat F sebelum dikonsumsi.
Setiap negara bagian di Amerika juga sudah mengeluarkan undang-undang terkait persiapan sushi.
Jika ikan tidak beku, ada kemungkinan dapat terinfeksi parasit.
Salah satunya adalah jenis anisakiasis yang perkembangannya meningkat selama tahun 2017.
Untuk mencegahnya, para konsumen perlu memerhatikan bagaimana tampilan sushi dengan ikan yang beku.
Ikan yang beku jarang terinfeksi parasit anisakiasis.
Dokter merekomendasikan, bahwa seluruh negara perlu untuk mengharuskan ikan dibekukan sebelum konsumsi. (*)