Laporan Wartawan Grid.ID, Septiyanti Dwi Cahyani
Grid.ID - Rasanya nasi goreng selalu cocok untuk menjadi hidangan kapanpun.
Untuk sarapan ataupun makan malam.
Cara membuatnya mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Nasi Goreng juga bisa dikreasikan dengan bahan makanan lainnya.
(BACA: Gemasnya 4 Potret Bayi Ini Akan Membuatmu Tertawa Terpingkal-pingkal, Seperti Apa ya?)
Nah kali ini mari kita coba menu nasi goreng yang berbeda.
Nasi Goreng Kembang Kol ini dibuat tanpa nasi loh.
Melansir dari laman popsugar.com, inilah resep Nasi Goreng Kembang Kol yang mudah cara membuatnya.
Langsung simak di sini ya.
Bahan:
1/2 kembang kol besar
2 sdm minyak sayur
(BACA: Biskuit Krim Keju Unicorn Ini Cocok Untuk Bekal Si Kecil ke Sekolah, Agar Tidak Jajan Sembarangan )
1 buah paprika orange, potong tipis-tipis
1 daun bawang, iris tipis
Jahe, ambil sedikit potong membentuk korek api tipis-tipis
2 sdm kecap rendah zodium
2 sdt cabai bubuk
1 sdt madu
4 butir telur (ukuran besar)
1 cangkir kacang polong
1 cangkir edamame
Jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Potong kembang kol tipis-tipis, buang bagian yang keras. Haluskan kembang kol sekitar 15 detik, sampai menyerupai nasi, sisihkan.
2. Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam wajan dengan api sedang, tambahkan paprika, daun bawang dan jahe lalu masak hingga dua menit.
3. Tambahkan kembang kol, aduk hingga semua tercampur rata, masak selama lima menit.
4. Sementara itu, kocok telur bersama cabai bubuk, dan madu dalam mangkuk terpisah.
5. Letakkan kol di sisi wajan, tuangkan sisa minyak sayur di wajan, tuangkan kocokan telur ke satu sisi wajan, aduk sampai matang sekitar dua menit.
6. Lipat telur, tambahkan kacang polong dan edamame, sajikan dengan daun bawang putih irisan tipis dan irisan jeruk nipis.
Makan malam sehatpun siap disajikan. (*)