Laporan Wartawan Grid.ID, Rini Listia
Grid.ID - Kayu manis salah satu jenis rempah-rempah yang memberikan ciri khas wangi untuk makanan olahan seperti kue ataupun pada minuman seperti kopi.
Meskipun sering digunakan sebagai pelengkap atau penambah rasa pada makanan dan minuman, rempah ini ternyata juga memberikan manfaat bagi kesehatan.
Seperti yang dilansir oleh Stylo Grid.ID pada laman Sheknows.com, Dr. Rahul Bandukwala seorang ahli endokrinologi di MemorialCare di California telah membuktikan manfaat dari kayu manis.
(4 Dampak Buruk Jika Mengonsumsi Kayu Manis Secara Berlebihan)
Beberapa manfaat dari kayu manis yaitu mencakup tindakan anti-inflamasi, anti kanker dan anti diabetes.
Dalam penelitiannya, kayu manis dianggap memiliki antioksidan yang baik dan bermanfaat bagi penderita diabetes yang dapat memperbaiki sekresi insulin tubuh.
Tingkat glukosa tentu akan berkurang pada pasien diabetes, dan pengurangan tingkat kolesterol.
(Kayu Manis Bisa Bantu Kamu Merontokkan Lemak di Tubuh, Benarkah?)
Meski memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh, Departemen Kesehatan Amerika Serikat telah merekomendasikan dosis untuk mengkonsumsi kayu manis.
Untuk dosis mengonsumsi kayu manis sebaiknya tidak lebih tinggi dari 6 gram per hari selama enam minggu.
(Tak Hanya Buat Kue, Kayu Manis Juga Bisa Mempercantik Wajah loh! Intip yuk Gimana Caranya)
Karena terlalu banyak mengonsumsi kayu manis ke dalam makanan bisa menjadi racun bagi organ hati tubuh, ujar Dr. Theodore Sy, seorang ahli gastroenterologi di MemorialCare, California.
Tapi, ingat! Jangan konsumsi kayu manis secara berlebihan juga, ya! (*)