Bingung Mau Masak Salmon? Yuk Coba Kreasi Spicy Salmon Teriyaki! Lezat, Bergizi dan Anti-Mainstream!

Laporan Reporter Grid.ID, Irene Cynthia Hadi

Grid.ID - Salmon merupakan makanan lezat dan mengandung banyak gizi.

Ada banyak cara untuk menyantap hidangan dari ikan laut yang satu ini.

Salah satunya adalah dengan resep spicy-teriyaki. Yuk intip cara membuat hidangan lezat ini, dilansir dari Tasty Japan.

(BACA JUGA Bikin Creme Brulee dengan 3 Bahan Ini yuk! Lezat dan Gampang Banget!)

Bahan:

2 fillet salmon segar

100 ml kecap asin

0.5 gram jahe

100 ml air lemon

25 gram cabai merah besar

1 bawang putih

Garam secukupnya 

Wijen secukupnya

Madu

(BACA JUGA 6 Lilin Unik Berbentuk Makanan, Cute Banget dan Nampak Asli!)

Cara membuat:

1. Potong fillet salmon menjadi 4 kotak sama besar.

2. Campurkan kecap asin, bawang putih, cabai merah besar, garam, air lemon dan jahe. Aduk hingga rata.

3. Masukkan salmon ke dalam campuran bumbu. Rendam selama 15 sampai 30 menit.

4. Panaskan wajan lalu masukkan bumbu (tanpa salmon) dan panaskan hingga mendidih. Tambahkan madu dan wijen secukupnya.

5. Masukkan salmon, bolak balik hingga matang dan bumbu mengental.

6. Angkat lalu taburi dengan daun bawang dan wijen. 

(BACA JUGA Dari Gendong-gendongan Sampai Ala Monas, Inilah 10 Foto Prewedding Vicky Prasetyo dan Angel Lelga, Mana yang Paling Bikin Ngakak?)

Intip cara membuatnya di sini:

(*)