Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Udah pernah cobain kuliner Filipina?
Karena masih satu nenek moyang dan saudara serumpun, wajar kalau beberapa budaya di negara-negara Asia Tenggara mirip bahkan sangat serupa.
Seperti adat istiadat, tata krama, padanan kata, dan bahkan kulinernya.
Sama seperti Indonesia dan Malaysia, ternyata ada juga loh sajian khas Filipina yang mirip dengan kuliner di Indonesia.
Berikut ini telah Grid.ID rangkum 4 hidangan khas Negeri Lumbung Padi yang mirip dengan kuliner Indonesia, melansir dari Popsugar.
1. Adobo
Adobo adalah hidangan nasional Filipina.
Biasanya terbuat dari daging ayam atau daging babi yang diungkep bersama cuka, kecap, bawang putih, lada hitam, dan daun salam.
Mirip dengan ayam bacem ya?
2. Lumpia Shanghai
Wah, namanya aja udah hampir sama dengan oleh-oleh khas Semarang!
Lumpia Shanghai adalah camilan populer di Filipina yang berisi daging dan sayuran.
Bentuknya agak lebih kecil dibandingkan dengan lumpia Semarang.
3. Pancit Bihon
Dari namanya kita udah tahu kalau hidangan ini mirip dengan orak-arik bihun di Indonesia.
Pancit bihon adalah bihun beras yang ditumis bersama beragam jenis sayur-sayuran dan daging.
4. Sinigang
Ini dia sayur asemnya Filipina!
Kalau sayur asem di Indonesia biasanya berisi sayuran seperti daun melinjo, kacang panjang, labu siam, kol, kacang tanah, dan terong.
Nah, sinigang ini punya isian spesial yaitu seafood (biasanya udang dan ikan bandeng), serta daging sapi atau daging babi.
Duuh, jadi laper ya? (*)