1 sdt garam, lebih baik garam Kosher
Parutan kulit lemon
Sari dari 1/2 buah lemon
2 sdm daun parsley cincang
Tusuk sate
Cara membuat :
1. Panaskan pangganggan terlebih dahulu.
2. Campurkan udang, minyak, dan garam dalam wadah.
(BACA : Pengin Makan Malam Tapi Takut Gemuk? Mending Cobain Resep yang Satu Ini Deh)
Aduk hingga rata.
3. Susun udang dalam tusuk sate.
4. Olesi pangganggan dengan sedikit minyak.
5. Panggang udang hingga kemerahan, jangan lupa dibolak-balik.
6. Setelah matang, taburi dengan parutan kulit jeruk lemon, air lemon, dan parsley.
Sajikan selagi hangat. (*)