Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Bingung gimana bikin sajian makan malam yang beda?
Sajikan aja Caramelized Garlic Pasta ini.
Beda dengan sajian pasta biasanya, Caramelized Garlic Pasta ini punya rasa bawang putih yang kuat berpadu dengan gurihnya keju parmesan.
Makanya hidangan ini cocok banget disajikan saat dinner dengan pasangan.
(BACA: Nggak Ribet, Coba Resep Pasta Salad yang Satu Ini)
Gampang banget, sajian pasta ini cuma butuh 5 bahan aja.
Cocok buat kamu yang sibuk deh!
Caramelized Garlic Pasta
Bahan-bahan:
3 sdm minyak zaitun
1 bawang putih, kupas
4 cangkir penuh pasta sesuai selera, bisa macaroni, penne, atau shell
(BACA: 5 Fakta Unik Mac and Cheese, Sajian Pasta yang Amerika Banget!)
1/3 cangkir keju parmesan parut, sisakan untuk taburan
Garam dan lada sesuai selera
Cara membuat :
1. Panaskan air untuk merebus pasta menggunakan api besar.
Jangan lupa tambahkan sejumput garam.
Masak pasta hingga al dente, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
Saat minyak sudah panas, masukkan bawang putih dan masak hingga kuning kecokelatan kurang lebih 8-9 menit.
Matikan api.
3. Dalam wadah berukuran besar, tempatkan pasta dan tuangkan minyak zaitun dan bawang yang tadi sudah dimasak.
Jangan lupa tambahkan garam dan lada.
Aduk hingga rata, kemudian tata dalam piring.
Taburi dengan keju parmesan dan hidangkan selagi hangat. (*)