Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad
Grid.ID - Vanilla puding dengan saus raspberry adalah salah satu jenis makanan yang bisa kamu gunakan sebagai makanan penutup.
Atau kamu juga bisa mengkonsumsi makanan ini sebagai camilan.
Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sederhana.
Dijamin nggak bakal ribet deh.
Bahan - bahan puding :
1 cangkir susu
(BACA : Lengkapi Makan Malammu dengan Resep Ayam Lemon yang Satu Ini)
1sdm tepung kentang pati
Garam
1-2 sirup maple
Telur ukuran kecil
1sdt mentega
1sdt serbuk vanilla
Bahan- bahan saos raspberry :
(BACA : Resep: Camilan Pizza Bawang Bombay Super Enak! Kejunya Meleleh dan Bikin Nagih!)
2 cangkir raspberry segar atau beku
1-2 sdm sirup maple
Cara Membuat :
1. Panaskan panci diatas api yang kecil lalu tambahkan tepung kentang pati dan sedikit garam.
2. Kocoklah putih telur dalam mangkok.
3. Tambahkan susu dan kocok hingga rata.
(BACA : Ingin Kurus dan Awet Muda? Coba Bikin Banana-Berry Smoothie)
Tuangkan ke dalam panci dan jangan lupa untuk menambahkan sirup maple.
4. Masak dengan api sedang, terus aduk hingga terbentuk gelembung.
5. Matikan api, dan tambahkan mentega dan serbuk vanilla.
6. Sembari menunggu puding agak dingin, jangan lupa untuk sesekali mengaduknya.
7. Saat puding sudah agak dingin, tuang puding ke dalam mangkok atau cangkir.
8. Sembari menunggu puding dingin dan mengencang, masak raspberry dengan api kecil hingga lembut.
(BACA : Nggak Ribet, Coba Resep Pasta Salad yang Satu Ini)
9. Aduk terus lalu tambahkan sirup maple.
10. Setelah puding dingin dan mengencang, tambahkan saos raspberry di atas puding.
Kamu bisa menyajikan puding ini dalam keadaan hangat atau dingin sesuai dengan selera kamu.(*)