Pendinginan yang dibutuhkan sandwich yang dibeli di toko menyumbang sekitar seperempat dari emisi mereka.
(BACA : Yuk Cobain Sandwich 3 Layer dan 3 Warna Untuk Sarapan Si Kecil Besok)
Kemasan menyumbang sampai 8,5% dari emisi, sementara mengangkut bahan yang didinginkan mencapai 4%.
Studi di Universitas Manchester ini sangat menarik bagi orang-orang Inggris, yang mengonsumsi lebih dari 11,5 miliar sandwich setiap tahunnya.
"Mengingat sandwich adalah makanan pokok Inggris dan juga pangsa pasar mereka yang signifikan di sektor makanan, penting untuk memahami kontribusi sektor ini terhadap emisi gas rumah kaca," kata rekan penulis studi Adisa Azapagic kepada Guardian. .
"Misalnya, mengonsumsi sandwich 11,5 miliar setiap tahun di Inggris menghasilkan rata-rata 9,5 juta ton CO2 setara dengan penggunaan emisi tahunan mobil 8,6 juta."
Peniliti merekomendasikan agar bahan dengan karbon tinggi, seperti daging, keju, selada, dan tomat, dibatasi atau dibuang saat membuat sandwich. (*)