Laporan Wartawan Grid.ID, Anggerhana Denni
Grid.ID - Ayam seringkali dimasak dengan cara di goreng dan di panggang.
Sudah pasti kamu bosan dengan menu mainstream tersebut.
Tenang, Grid.ID akan memberikan resep ayam ala Korea yang akan membuat selera makan kamu tergugah.
Bahan - bahan
( BACA JUGA: Biar Mata Tetap Sehat, yuk Bikin Resep Sunshine smoothie, Dijamin Seger! )
2 x 350g fillet dada ayam
30g jahe, parut halus
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm gula merah
( BACA JUGA: Travelling dalam Waktu Lama? Lakukan 4 Tips Berikut Ini Biar Liburanmu Lebih Nyaman )
3 sdm kecap
1 sdm minyak wijen
1 sdt bubuk cabe
Cara membuat :
( BACA JUGA: Sarapan Pizza Malah Lebih Sehat Ketimbang Sereal? Begini Penjelasan Ahli Gizi )
1. Campurkan jahe parut, bawang putih yang sudah di haluskan, gula merah, kecap, minyak wijen dan bubuk cabe.
Aduk hingga merata.
2. Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah dibuat.
Balurkan bumbu ke semua bagian ayam agar bumbunya meresap ke daging dengan sempurna.
( BACA JUGA: Tak Suka Berpangku Tangan, Nenek Ini tetap Berjualan Meski Di Usia yang Beranjak Senja )
3. Panaskan panci penggorengan.
Panggang ayam, jangan lupa untuk membaliknya setiap 4-5 menit.
4. Sementara menunggu ayam matang, tambahkan air 50ml pada bumbu yang kamu balurkan ke ayam.
Panaskan dengan api sedang, aduk hingga bumbu mengental seperti saos.
( BACA JUGA: Sadar Nggak? Ini loh 6 Minuman yang Sering Nongol di Drama Korea, Bikin Haus deh! )
5. Letakkan ayam diatas piring dan tuangkan saos diatasnya.
Menu ini akan sangat lezat jika kamu sajikan bersamaan dengan nasi yang masih hangat. (*)