Untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat, kamu bisa menggunakan bawang putih parut alih-alih dicincang.
Bawang putih parut akan menghasilkan rasa yang lebih merata pada masakan pasta.
2. Garam untuk merebus pasta
(BACA : Bagus untuk Sarapan, 3 Makanan Ini Punya Kandungan Protein yang Lebih Tinggi dari Telur, Apa Saja?)
Tambahkan garam pada air yang digunakan untuk merebus pasta ya.
Garam berfungsi untuk menguatkan cita rasa si pasta itu sendiri.
Menurut para chef, rasio garam dan air yang tepat untuk merebus pasta adalah 1 sdm per 4 cangkir air.
3. Jangan terlalu terpaku pada aturan di kemasan pasta
Saat membeli pasta kering, kamu akan menemukan cara memasak pasta dalam kemasannya.
Aturan ini memudahkan kamu untuk memasak pasta hingga tingkat kematangan yang pas.
Tapi satu hal yang harus diingat, suhu yang dihasilkan tiap kompor berbeda-beda.
(BACA : Bikin Pine-Mango Smoothie yuk, Sajian Simpel yang Bisa Bikin Harimu Lebih Segar)