Jadi, biar pasta kamu tetap al dente, lebih baik kontrol sendiri tingkat kematangan pasta dengan cara menggigit sampel.
4. Gunakan air rebusan pasta pada saus pasta
Jangan buang semua air rebusan pasta ya!
Air rebusan pasta mengandung sari pati dari pasta yang bisa menambah citarasa hidanganmu.
Selain itu, air rebusan pasta juga bisa bikin pastamu makin creamy.
5. Pakai minyak zaitun berkualitas
Selain bawang putih, minyak zaitun adalah salah satu kunci kelezatan pasta.
(BACA : Masyarakat Modern di Dunia Rutin Sarapan Pagi dengan Menu yang Gurih, Kalau Kamu?)
Maka dari itu, jangan sungkan gunakan minyak zaitun berkualitas terbaik.
Semakin baik kualitasnya, semakin lezat citarasa pasta olahanmu.
Nah, sekarang kamu udah bisa bikin pasta selezat para chef di Italia! (*)