Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Piknik adalah salah satu momen yang pas untuk quality time bareng keluarga.
Selain menyenangkan, aktivitas di luar ruangan juga punya segudang manfaat termasuk kesehatan.
Salah satunya adalah untuk mengistirahatkan pikiran sejenak dari jenuhnya rutinitas sehari-hari.
Badan yang sehat juga karena psikologis yang sehat kan?
Biar makin menyenangkan, hidangkan sajian yang satu ini di menu piknikmu bersama keluarga ya!
(BACA : Ternyata 5 Makanan Ini Bisa Membantumu untuk Cepat Hamil loh, Kok Bisa? )
Lemon-Garlic Chicken Drumsticks
Bahan-bahan :
Garam
Lada
10-16 buah paha ayam
1 sdm minyak zaitun
(BACA : Awas! 5 Hal yang Kamu Lakukan Saat Memasak Bisa Bikin Makananmu Jadi Beracun loh)
4 sdm mentega
3 siung bawang putih, cincang halus
Parutan kulit jeruk lemon utuh
1 sdm jus lemon
2 sdm daun parsley, cincang
(BACA : 7 Makanan yang Sebaiknya Kamu Konsumsi Saat Mengalami Menstruasi)
Cara membuat :
1. Bumbui paha ayam dengan garam dan lada, diamkan selama 30 menit.
Keringkan paha ayam menggunakan tisu sebelum dimasak.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
Lelehkan 2 sdm mentega dan minyak zaitun sampai berbusa.
Masukkan ayam ketika mentega sudah berbusa dan masak hingga kecoklatan.
(BACA : 5 Makanan yang Membuat Perut Nyeri Saat Menstruasi Datang)
Sisihkan dalam piring.
3. Kecilkan api, dan masukkan kembali paha ayam.
Tutup wajan dan tunggu selama 20-25 menit.
Balik paha ayam setiap 5 menit sekali.
4. Buka tutup dan masukkan 2 sdm mentega, bawang putih, parutan kulit jeruk lemon, dan jus lemon.
(BACA : 5 Makanan yang Aman untuk Camilan Malam Hari, Nggak Takut Gemuk Lagi deh!)
Aduk hingga rata.
Matikan api dan biarkan selama beberapa saat.
5. Taburkan parsley dan simpan dalam wadah untuk dibawa piknik atau sajikan selagi hangat. (*)