Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Nasi goreng memang cocok banget dijadikan menu sarapan pagi.
Selain praktis, kandungan karbohidrat pada nasi juga bikin perut kenyang dan jadi pasokan energi untuk aktivitas seharian.
Selain itu, kandungan nutrisi pada topping nasi goreng juga menambah gizi di salah satu makanan favorit mantan presiden Amerika Serikat, Barack Obama, ini.
Biar makin sehat, yuk bikin nasi goreng sayur dengan resep satu ini!
( BACA JUGA: Duh, Masakanmu Terlalu Pedas? Tenang, Begini 5 Cara Gampang Meminimalisir Rasa Cabainya )
Very Veggie Fried Rice
Bahan-bahan :
3 cangkir nasi putih
2 sdm minyak canola
( BACA JUGA: Masih Balita, Si Gemes Vania Athabina Udah Pinter Jadi Fotografer nih )
1 cangkir wortel potong dadu kecil
1 cangkir bawang bombay cincang
4 siung bawang putih cincang halus
1 sdm jahe cincang
( BACA JUGA: Violet Jessop, Korban Selamat Tragedi Titanic yang Nyaris 3 Kali Tenggelam Dalam Kecelakaan Kapal )
1 1/2 cangkir brokoli cincang
3/4 cangkir paprika cincang
4 butir telur
3/4 cangkir kacang polong
( BACA JUGA: Bisa Buat Bareng-bareng, Telur Dadar Ala Spanyol yang Satu Ini Bikin Ketagihan )
3/4 cangkir jagung pipil
3-4 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Cara membuat :
( BACA JUGA: Bosen Makan Telur yang Gitu-gitu Aja? Cobain deh Omelette Kentang Ala Spanyol Ini, Dijamin Rasanya Nomero Uno )
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Masukkan wortel, bawang bombay, bawang putih, dan jahe.
Tumis selama 3 menit.
2. Masukkan brokoli dan paprika.
Tumis selama 3 menit.
( BACA JUGA: Yuk Bikin Lemon-Garlic Chicken Drumsticks, Pas Banget Dihidangkan Saat Piknik Bareng Keluarga )
4. Tepikan sayuran tadi ke salah satu sisi wajan.
Pecahkan telur di sisi yang kosong dan orak-arik.
Aduk dengan sayuran hingga rata.
5. Masukkan nasi, jagung, kecap asin, dan minyak wijen.
Tumis selama 3 menit.
( BACA JUGA: Ditanya Soal Robby Purba, Ekspresi Sophia Latjuba Penuh Arti )
Sajikan selagi hangat. (*)