Grid.ID - Tempe menjadi salah satu makanan kaya protein yang biasa dijadikan pengganti daging karena harganya yang terjangkau.
Mungkin selama ini kita menganggap remeh tempe, padahal makan lauk ini bersama nasi punya banyak khasiat bagi kesehatan tubuh, lho!
Hadir dengan harga terjangkau dan mudah diolah, tempe jadi salah satu bahan makanan favorit kita semua.
Sebenarnya apa saja nutrisi yang terkandung di tempe?
Dan apa yang akan terjadi saat kita mengonsumsi nasi dan tempe setiap hari?
Yuk, kita runut satu per satu!
Baca Juga: Begini Potret Kolam Renang Terdalam di Dunia, Titik Kedalamannya Mencapai 45 Meter!
Protein
Percaya atau enggak kandungan protein tempe mendekati protein daging dan telur.
Protein yang terkandung di tempe tergolong protein sederhana yang mudah diserap oleh tubuh.
Kandungan lisin dan mentionin pada tempe dan nasi saling melengkapi.
Simpelnya, makan tempe dan nasi cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian kita.