Kamu juga bisa menambahkan 'sampah-sampah' sayuran sepertu kulit wortel dalam kaldu ini loh!
Yang penting cuci bersih semua bahan dulu ya.
( BACA JUGA: Gurih dan Lezatnya Seporsi Sup Bola Ikan Brokoli, Bikin Makan Siang Jadi Lebih Nikmat )
Cara membuat kaldu sayur juga tergolong mudah.
Rebus sayuran dengan air secukupnya dan tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun.
Panaskan sampai mendidih sambil diaduk.
Saat kaldu sudah mendidih, kecilkan api dan masak selama kurang lebih 1 jam agar aroma dan rasa kaldu bisa keluar secara optimal.
( BACA JUGA: Sensitif, 4 Sayur dan Buah Ini Harus Hati-hati dalam Menyimpannya )
Setelah satu jam, saring kaldu dan biarkan hingga mendingin.
Agar lebih awet, simpan di lemari es ya!
Selamat mencoba! (*)