Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Nggak bisa masak pasta seenak di restoran Italia?
Mungkin karena kamu belum tahu tips dan trik rahasia para ahli pasta.
Mario Batali, Giada De Laurentiis, Michael Symon, dan para pasta master lainnya berbagi tips mereka kepada Popsugar.
Dari mengolah adonan pasta segar, sampai teknik memasak yang benar.
Penasaran gimana tips dan trik dari para ahli ini?
(BACA : 4 Kesalahan yang Paling Sering Dilakukan Saat Memasak Pasta, Apa Aja ya?)
Simak baik-baik ya!
1. Giada De Laurentiis
Menurut ahli pasta yang satu ini, saat kamu merebus pasta lebih baik jangan menutup pancinya.
Karena saat kamu menutup pancinya, suhu air akan meningkat dan sulit untuk mengontrol kematangan pasta.
2. Michael Symon