Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Daun salam adalah salah satu bumbu masakan yang paling sering digunakan oleh masyarakat Indonesia.
Mulai dari tumis sampai bumbu ungkep, daun salam bisa bikin masakanmu menjadi lebih sedap.
Daun salam juga mudah banget didapatkan.
Mulai dari pasar tradisional sampai supermarket pasti menjual daun yang satu ini.
Sering menggunakannya, kamu tahu nggak sih apa saja manfaat daun salam?
(BACA : Biar Nggak Dikira Hutan, Begini loh Cara yang Tepat Untuk Menghias Rumah dengan Tanaman)
Melansir laman NDTV Food, ternyata daun ini punya beragam manfaat yang baik untuk kesehatan loh!
1. Baik untuk sistem pencernaan
Kandungan daun salam bisa membantu mengusir racun dari dalam tubuh agar sistem pencernaan tidak terganggu.
Selain itu, daun salam bisa memberikan efek nyaman pada lambung dan berfungsi sebagai anti mual.
Daun salam juga mengandung enzim yang berfungsi untuk membantu pencernaan protein kompleks.
2. Menjaga fungsi jantung
(BACA : Rumahmu Banyak Nyamuk? Pasang 5 Tanaman Ini untuk Mengusirnya)
Asam kafeat dan rutin yang terkandung dalam daun salam bisa menjaga fungsi jantung agar tetap optimal.
Keduanya bisa memperkuat dinding kapiler jantung dan meluruhkan kolesterol LDL dari sistem peredaran darah.
3. Bagus untuk para penderita diabetes
Menurut Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, mengonsumsi 1-3 gram daun salam per hari selama 30 hari dapat menurunkan kadar gula dalam darah, kolesterol, dan trigliserid.
Daun salam bisa memicu kerja hormon insulin yang sangat dibutuhkan oleh para penderita diabetes.
4. Menurunkan tingkat stress
(BACA : Daripada Beli, Kamu Juga Bisa Bikin Pupuk Tanaman Cair Sendiri Loh!)
Kandungan linanool pada daun salam dapat menurunkan kadar hormon pemicu stress dalam tubuh.
Daun salam juga punya efek menenangkan, jadi bagus banget untuk para penderita depresi.
5. Mencegah peradangan
Parthenolide dalam daun salam bisa mencegah peradangan dalam tubuh.
Lebih lanjut, daun salah juga bisa mencegah infeksi pada tubuh seperti artritis.
6. Obat penyembuh luka alami
(BACA : Rasanya Pahit, Tapi Tanaman Hijau Ini Ampuh Cegah Demam Berdarah, yuk Intip Cara Bikin Jusnya!)
Daun salah juga ampuh sebagai penyembuh luka loh!
Menurut penelitian dari BMC Complementary and Alternative Medicine, daun salam mengandung anti mikroba yang bisa menyembuhkan luka dengan cepat.
Konsumsi 2-3 lembar daun salam dalam masakanmu setiap hari dan coba rasakan manfaatnya ya! (*)