Laporan Wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani.
Grid.ID - Selama ini kamu hanya membuat omelet ala kadarnya dengan mengocok campuran telur kemudian digoreng.
Lalu seperti apa sih, resep dan cara basic omelet yang asli.
Grid.ID bakal bagikan resep dan cara yang telah dirangkum dari laman the incridible egg.
Bahan:
( BACA JUGA: Resep Kilat Pizza Omelet Topping Peperoni dan Jamur )
2 butir telur
2 sendok makan air
1/8 sendok teh garam
Merica secukupnya
( BACA JUGA: 7 Kreasi Telor Ceplok yang Sangat Kreatif, No. 6 Kucing Imut! )
1 sendok teh mentega
1/3 sampai 1/2 cangkir isian, di antaranya campuran parutan keju, daging cincang dan bayam
Langkah pembuatan:
1. Kocok telur, air, garam, merica di mangkuk kecil hingga tercampur rata.
( BACA JUGA: Bosen Makan Telur yang Gitu-gitu Aja? Cobain deh Omelette Kentang Ala Spanyol Ini, Dijamin Rasanya Nomero Uno )
2. Panaskan mentega di wajan anti lengket dengan panas sedang hingga tinggi.
Setelah itu tuang adonan telur ke dalam wajan hingga penuh.
3. Gunakan spatula, tekan secara kuat setiap sisi-sisi omelet ke tengah agar setiap bagian telur dapat matang dan terkena panas dari api kompor.
4. Ketika telur sudah menebal dan tidak ada lagi bagian telur yang mentah, letakkan isian di satu sisi bagian omelet.
( BACA JUGA: Cara Nikmati Telur Rebus Biar Makin Nikmat, Bikin Devilled Eggs Aja! )
Lipat omelet menjadi bentuk setengah lingkaran.
Seketika itu kamu balik dan sajikan di piring.
Sajikan selagi hangat. (*)