Pakar suplemen dari The Synergy Company Chante Wiegand mengungkapkan bahwa minyak alpukat adalah minyak yang paling aman untuk metode penggorengan deep frying.
Minyak alpukat memiliki titik didih yang tinggi, yaitu 260 derajat Celsius dan rasa yang netral.
Karena itulah minyak ini aman untuk melakukan teknik deep frying selama beberapa kali.
( BACA JUGA: Selamat Jenny Cortez Sudah Jadi Ibu! Begini Cerita Persalinannya )
2. Menumis
Masyarakat Asia akrab banget dengan teknik memasak yang satu ini.
Teknik menumis bisa menggunakan bahan apa saja, dari sayuran, telur, sampai daging.
Pakar nutrisi, Sarah Morgan menyebutkan, untuk menumis sebaiknya kita menggunakan minyak dengan titik didih yang tinggi.
( BACA JUGA: Dikabarkan Ajak Fans Jepang Menginap di Hotel, Agensi Milo ROMEO Minta Maaf dan Rilis Pernyataan Resmi )
Seperti minyak alpukat dan minyak kacang.
Menumis dengan minyak bertitik didih tinggi bisa menurunkan resiko masakan menjadi hangus.
3. Menggoreng telur