Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Sederhananya, cloud eggs adalah telur ceplok dengan metode masak menggunakan oven.
Makanan ini lagi hits banget dan banyak dibagikan melalui jejaring sosial Instagram.
Penampilannya memang Instagramable banget sih.
Kalau kamu pengin jadi bagian dari hype-nya cloud eggs ini, boleh loh coba bikin dengan resep yang sudah dirangkum Grid.ID dari laman Delish berikut ini.
(BACA: Nggak Punya Waktu Buat Bikin Sarapan? yuk Coba Resep Egg Burger Kilat Ini)
Cloud Eggs
(Untuk 4 penyajian)
Bahan-bahan:
4 butir telur berukuran besar
Garam
Lada hitam bubuk
1/2 cangkir keju parmesan parut
1/4 ons smoked beef, potong kecil-kecil
3 sdm kucai cincang
Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 233°C.
Siapkan loyang berukuran besar dan lapisi dengan kertas tipis.
2. Pecahkan telur, pisahkan antara kuning dan putihnya.
Letakkan putih telur dalam wadah yang berukuran lebih besar.
3. Bumbui putih telur dengan garam dan lada.
Kocok hingga kaku.
Masukkan keju parmesan, smoked beef, dan kucai.
Aduk hingga rata.
Di atas loyang, bagi adonan putih telur menjadi 4 bagian berbentuk bulat.
Pipihkan bagian tengahnya agar tampak cekung seperti sarang burung.
Panggang selama 3 menit atau sampai sedikit keemasan.
4. Hati-hati, letakkan kuning telur di tengah-tengah putih telur tadi.
(BACA: Cara Nikmati Telur Rebus Biar Makin Nikmat, Bikin Devilled Eggs Aja!)
Bumbui dengan garam dan lada.
Lalu panggang lagi selama 3 menit.
Siap disajikan bersama roti panggang atau pelengkap lain sesuai selera.
Jangan lupa difoto ya dan tunjukkan hasil karya kamu ke teman-teman dan keluarga di Instagram! (*)