Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Kembang kol saat ini sedang dilirik sebagai salah satu alternatif pengganti karbohidrat.
Ini karena teksturnya yang padat dan menyerupai nasi.
Kembang kol kini sangat populer di kalangan para pelaku diet karbo dan keto.
Kembang kol bisa diolah menjadi perkedel, pai, "nasi" goreng, pizza, bahkan waffle.
( BACA JUGA: Kisah Pilu Kirana, Bayi yang Tempurung Kepalanya Melipat Karena Hidrosefalus )
Kali ini Grid.ID akan berbagi resep waffle kembang kol dari Delish nih.
Yuk cobain!
Cauliflower Waffles
Bahan-bahan :
( BACA JUGA: Beredar Video Penyiksaan Terhadap Wanita yang Diduga TKI Adelina, Ini Kata Kepolisian Malaysia )
3 cangkir kembang kol parut
3 cangkir keju mozzarella parut
1/2 cangkir keju parmesan parut
3 butir telur berukuran besar
( BACA JUGA: Netizen Bagikan Video 'Istri Sedang Hamil 5 Bulan Melabrak Pelakor', Terjadi di dalam Ruangan yang Ada Mesin ATM-nya )
1/4 cangkir tepung maizena
1 sdt paprika bubuk
Garam
Lada hitam bubuk
( BACA JUGA: 4 Cara Mudah Membersihkan Rumah Dengan Boraks )
Cara membuat :
1. Panaskan alat pemanggang waffle.
2. Dalam wadah berukuran besar, campurkan kembang kol, keju, telur, tepung maizena, dan paprika bubuk hingga rata.
Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
( BACA JUGA: Penampilan Kompak Marcel Chandrawinata dan Deasy Priscilla Saat Hadiri Opening Store Coach Indonesia, Serasi Banget! )
3. Untuk 1 buah waffle takarannya adalah 1 cangkir adonan.
Masak waffle selama 6 menit.
4. Sajikan bersama telur ceplok atau side dish lainnya sesuai selera kamu ya! (*)