Ilham, siswa SMK PGRI 2 Kudus yang juga pembuat sate kerbau jelaskan triknya membuat daging enak dikonsumsi.
"Sebelum dimasak, uratnya udah dipisahkan terlebih dahulu," ucap Ilham.
Selain itu, sate kerbau dan menu yang disediakan mereka, dijamin tidak menggunakan MSG. (*)