Grid.ID - Sebelum membeli makanan kemasan, mengecek tanggal kadaluarsa pada kemasan menjadi hal yang penting untuk dilakukan.
Biasanya pada kemasan tercantum tanda kedaluwarsa yang ditulis dengan istilah expired date dan best before.
Seringkali dianggap sama, siapa sangka expired date dan best before yang tercantum pada kemasan ternyata punya arti berbeda.
Baca Juga: Punya Gaya Hidup 'Hedon', 4 Zodiak ini Paling Hobi Menghamburkan Uang
Apa perbedaan kedua istilah ini?
Simak hasil rangkuman Grid.ID berikut ini.
1. Expired date (berhubungan dengan keamanan bahan makanan dan minuman)
Dilansir dari CBC, expired date (ED atau tanggal kadaluwarsa) menunjukkan tanggal terakhir produk tersebut boleh dikonsumsi.
Jadi, setelah tanggal tersebut, produk itu tidak boleh dikonsumsi lagi.
Canadian Food Inspection Agency menuliskan bahwa hanya 5 produk yang diberi label Expired Date.
Produk itu adalah susu bayi dan produk susu lainnya, suplemen, produk daging olahan, makanan untuk diet serta minuman formula untuk diet.
Baca Juga: Bahaya Lampu LED, Bisa Picu Kerusakan Mata Meskipun Hemat Listrik
2. Best Before (berhubungan dengan kualitas bahan makanan atau minuman)
Best before atau 'digunakan sebelum' biasanya ditemukan pada produk yang hanya bertahan paling lama 3 bulan.
Istilah BB ini memberikan informasi kepada konsumen tentang berapa lama rasa dan nutrisi dalam produk itu akan bertahan.
Jadi, BB tidak berhubungan dengan keamanan produk untuk dikonsumsi, namun kualitas produk.
Seperti yang kita ketahui, beberapa produk makanan akan mengalami perubahan rasa jika terlalu lama disimpan dan tidak dimasak.
Nah, Best Before berfungsi mengingatkan kita untuk segera mengonsumsinya agar rasa atau nutrisinya tidak berkurang dan tetap enak.
Tapi ada satu hal yang perlu diwaspadai.
Best Before tidak berlaku ketika bungkus makanan atau minuman sudah dibuka.
Setelah bungkus dibuka, makanan bisa saja terkontaminasi bakteri dari udara sehingga Best Before sudah tidak berlaku lagi.
Baca Juga: Hindari Membangun Tangga di Depan Rumah, Menurut Feng Shui Bisa Sebabkan Hal Buruk ini!
Selain itu, apabila setelah tanggal Best Before ada perubahan warna, bau dan bentuk produk, maka kita juga tetap harus waspada.
Jika ragu, sebaiknya langsung buang produk tersebut.
Nah, sudah tahu 'kan perbedaannya?
Teliti sebelum membeli dan cermati ED dan BBnya ya. (*)
Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Hati-hati! Sering Dianggap Sama, Ternyata Inilah Perbedaan 'Expired Date' dan 'Best Before' pada Kemasan Produk