2 bawang merah
500 gr ubi jalar, kupas dan potong tipis-tipis
2 sdm minyak zaitun
Cara membuat:
Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius.
Masak kangkung dalam panci berisi air mendidih selama 4 menit atau sampai empuk.
Setelah masak, bilaslah dengan air dingin, peras hingga kering, lalu masukkan dalam food processor dengan kulit lemon, bawang putih, dan bumbu lainnya.
Potong dada ayam dan lapisi dengan daging asap.
(BACA: Hindari Konsumsi Makanan Ini untuk Makan Siang, Apa Alasannya ya?)
Taruhlah dada ayam beserta sayuran ke dalam loyang dan panggang selama 20-25 menit.
Sajikan di atas piring dengan irisan ayam dan lemon.
Mudah kan? (*)