Grid.ID - Asupan makanan adalah hal penting bagi para ibu hamil dan menyusui.
Kandungan nutrisi di setiap makanan yang dikonsumsi harus benar-benar dijaga.
The Food and Drug Administration (FDA), Amerika Serikat, pernah mengeluarkan peringatan mengenai kadar merkuri pada ikan.
Dilansir Grid.ID dari Nakita dari americanpregnancy.org, merkuri adalah unsur yang bisa ditemukan di lautan, danau, dan sungai.
Didalam molekul air ini, merkuri berubah menjadi methylmercury, sebuah neurotoksin yang ditemukan pada kebanyakan ikan dalam jumlah kecil.
(BACA : Jangan Lakukan Diet Ini Saat Hamil, Berbahaya loh! Kenapa ya Kira-kira?)
Dalam jumlah banyak, methylmercury bisa menjadi racun bagi sistem saraf.
Karena kandungannya ini, FDA merekomendasikan makan 8 sampai 12 ons ikan rendah merkuri per minggu.
Jumlah itu sekitar 2 sampai 3 porsi ikan per minggu, yang bisa dimakan untuk melengkapi makanan sumber protein lain.
Tetapi pada ibu hamil, merkuri berdampak buruk, terutama bagi perkembangan otak dan saraf janin.
Bahkan peneliti percaya bahwa seorang perempuan yang tengah hamil dan terus-menerus terpapar merkuri, maka anak yang dikandungnya akan mengalami autisme.
(BACA : Hati-hati, Minum Minuman Bersoda Sangat Berpengaruh kepada Kehamilan!)
Namun kini, FDA merekomendasikan agar perempuan yang sedang menjalani kehamilan, menyusui, atau rencana untuk hamil mengonsumsi lebih banyak ikan.
Pasalnya, ikan memang mengandung nutrisi penting termasuk asam lemak omega-3, protein, vitamin, dan mineral seperti zat besi.
Nutrisi ini sangat penting, terutama untuk ibu hamil, karena kandungan nutrisi membantu perkembangan janin, bayi, dan masa kanak-kanak yang sehat.
Sekali lagi, karena ikan mengandung kadar merkuri, perlu dipertimbangkan pemberiannya pada golongan ibu hamil dan menyusui.
Akhirnya, jalan tengah yang diambil adalah, jangan mengonsumsi ikan yang berkadar merkuri tinggi.
(BACA : Bahayakah Minum Kopi Bagi Ibu Hamil? Ini Kata Dokter Spesialis!)
Ikan yang berkadar merkuri tinggi adalah termasuk tilefish, ikan todak, hiu, dan king mackerel.
Ibu hamil dan menyusui disarankan hanya mengonsumsi ikan yang rendah merkuri, seperti salmon, nila, tuna, dan ikan lele.
Jika takut untuk mengonsumsi ikan lalu menghindari semua ikan, ibu hamil akan kehilangan nutrisi penting lainnya.
Yang terbaik adalah makan ikan dengan kandungan merkuri rendah seperti disebutkan di atas.
Kamu bisa dapatkan asupan omega-3 dari tambahan suplemen. (*)
(Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul : "Meski Bernutrisi, Ikan Ini Harus Dihindari Ibu Hamil dan Menyusui")