Grid.ID - Bosan sama menu nasi goreng yang itu-itu saja?
Kalau nggak ayam, babat, pasti telur.
Nah, kamu bisa cobain menu nasi goreng unik pakai bahan nggak biasa ini nih.
Bahan pelengkap seperti oncom ternyata bisa juga kita masukkan sebagai bahan tambahan dalam nasi goreng.
Nasi goreng kencur oncom ini pasti jadi variasi nasi goreng yang tak akan dilewatkan keluarga di rumah.
(BACA : Mulai dari Sarapan, Ini 5 Cara Super Sederhana Membakar Kalori Sepanjang Hari, yuk Kepoin!)
Bahan:
400 gram nasi putih
200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
1 papan petai, dibelah 2
8 batang daun kemangi, dipetiki
1 1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
(BACA : Hati-hati! Melewatkan Sarapan Bisa Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung loh, Ini Penjelasannya)
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
(BACA : 5 Sarapan Sehat yang Bikin Kenyang Sampai Makan Siang, Kamu Wajib Tahu nih!)
10 cm kencur
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur Oncom:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan petai.
Masak sampai setengah layu, lalu masukkan oncom dan aduk rata.
2. Masukkan nasi, aduk rata.
Bubuhi garam dan merica lalu tambahkan daun kemangi dan masakan jadi. (*)
(Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul : "Sarapan Dengan Nasi Goreng Kencur Oncom Ini Dijamin Sedap & Mengenyangkan")