Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Sibuk bukan alasan buat berhenti menyiapkan makan malam istimewa untuk keluarga dan pasangan loh!
Makan malam bukan sekadar rutinitas yang biasa kamu lakukan.
Makan malam adalah momen kumpul keluarga seusai sibuk beraktivitas seharian.
Lewat makan malam, kamu bisa ngobrol lebih dekat dengan semua anggota keluarga dan membicarakan hal-hal menyenangkan yang terjadi di luar rumah.
Grid.ID punya rekomendasi resep mudah dan simpel dari Delish nih.
(BACA : Yuk, Cobain Resep Okonomiyaki Khas Jepang Berbahan Roti Tawar, Dijamin Oishi!)
Cobain yuk!
Bahan-bahan :
Saus
1/3 cangkir kecap asin
1/4 cangkir cuka beras
1 sdt minyak wijen
(BACA : Kaya Akan Serat, Ini Dia Resep Creamy Kale & Chicken Traybake!)
1 1/2 sdm madu
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdt jahe cincang
2 sdt tepung maizena
Ayam
1 sdm minyak zaitun
450 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu
(BACA : Ngga Usah Beli, Sekarang Kamu Bisa Membuat Chocolate Chips Cookies di Rumah, Simak Resepnya di Sini)
Garam
Lada hitam bubuk
Penyajian
Biji wijen
Daun bawang, potong-potong
Nasi putih
Brokoli kukus
(BACA : Suka Kopi? Yuk, Cobain Resep Homemade Caramel Latte di Rumah)
Cara membuat :
1. Buat sausnya : dalam wadah berukuran sedang campurkan kecap asin, cuka beras, minyak wijen, madu, bawang putih, jahe, dan tepung maizena.
Aduk sampai tercampur rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan berukuran besar menggunakan api sedang.
Masukkan ayam dan bumbui dengan garam dan lada.
Masak hingga setengah matang dan keemasan, sekitar 10 menit,
(BACA : Resep Harmonis Keluarga Ala Laura Basuki)
3. Tuangkan saus ke dalam tumisan ayam dan masak sampai saus mengental dan ayam matang sempurna.
Matikan api dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang.
Sajikan dengan nasi putih dan brokoli kukus.
Biar lebih mantap, makannya pakai sumpit ya!
Selamat mencoba!(*)